在2013年3月20日，中山火炬开发区召开全区经济和科技工作会议上，美味鲜公司省级工程技术研究开发中心获2012年度 “开发区科技公共服务平台”扶持奖励。
      多年来，广东美味鲜调味食品有限公司一直重视科技创新工作，无论技术水平、产品质量都占据行业领先位置，为了保持企业可持续发展势头，公司大力开展研发工作，自2004年以来，先后组建了市级企业工程中心、省级企业技术中心，并在中山市科技局及各级部门领导的指导下，于2012年获批组建“广东省工程技术研究开发中心”，对企业进一步提高科研实力，攻克行业技术难题起到了积极的推动作用。
      公司工程中心将以解决行业存在的共性关键技术为出发点，重点解决行业内存在原料利用率低、生产效率低及酱油废渣的综合利用水平低等问题，通过自主攻关、校企、企业之间多方合作等各种模式，深层次、多角度探讨解决重大共性关键技术难题。公司工程中心将继续通过技术创新方式，不断提高公司产品在国内和国际市场上的竞争力，引导发酵调味品及发酵废弃物资源综合利用技术发展方向，成为发酵调味品行业技术导向的风向标。