2009年12月31日11时28分，美味鲜公司健康基地新厂彩旗飘扬、礼花齐放，随着一根水泥桩被深深地打入地下，宣告了美味鲜公司新厂调味大楼顺利破土动工。中炬高新董事长熊炜、美味鲜董事长张卫华及经营班子相关领导成员，出席了新厂调味大楼动工仪式。

新的调味大楼占地约6亩，拥有5层近2万平方米的使用面积，共有鸡晶车间、酱类班组、蚝油类班组、醋汁类班组4大班组，对目前调味厂的班组进行了整合划分，更好地整合利用了资源。由于目前调味分厂生产场地和水电供应的局限，调味分厂的产能和产值已经基本达到限值，严重制约了发展。而新的调味大楼建成投产后，宽敞明亮的厂房和先进科学的设备工艺，可从根本上解决目前旧厂房生产场地狭小、布局不合理、设备老化等问题，生产效率和产量都会得到极大提高，促进调味分厂大步向前发展。预计2013年，调味分厂四大类产品产能和产值将会比现在翻两番。调味分厂和美味鲜公司将会迎来更美好的明天。