2012年9月，中炬高新博士后工作站新进一名博士后，为中炬高新企业博士后工作站和华南农业大学联合培养博士后研究人员。该博士后李向丽2007年于中山大学博士毕业，获得食品安全生物学博士学位，一直从事食品检测领域科研工作，具有丰富的科研经验和检测能力。近五年来，参与国家省市十多项科研项目研究开发，曾获得中山市科学技术进步奖二等奖和三等奖。
    进站后，她将从事“焙烤食品反式脂肪酸检测方法的建立及含量新工艺控制研究”博士后项目研究，以广式焙烤食品为主要研究对象，以其传统制作工艺为基础，建立适合焙烤食品企业的现代仪器检测技术。对油脂原料、半成品和产品中反式脂肪酸的含量进行检测，控制原材料质量，保障食品安全。
    中炬高新企业博士后工作站成立以来，共培养博士后研究人员5名，博士后研究项目列入广东省产学研合作计划3项，市科技计划1项，获中国博士后科学基金资助1项。项目成果获国家知识产权局授权发明专利1项、实用新型专利2项，博士后发表论文12篇。在2011年全国博士后工作站评估工作中，中炬高新博士后工作站获得良好评估等级，位于当年广东省参与评估的79家博士后工作站中前12名之列。