近日，中山市科技局分别主持通过我下属公司两个科技成果鉴定。广东美味鲜调味食品有限公司完成的省科技计划《细胞固定化技术在高盐稀态酱油中的应用》与中山火炬精密焊管公司实施的市科技计划《汽车用热浸镀锌橄榄绿精密焊接钢管》通过了鉴定。鉴定委员会听取了两公司项目的总结报告，审查了相关技术资料，考察了生产现场，认为美味鲜公司细胞固定化技术在高盐稀态酱油方面、焊管公司在橄榄绿钝化和耐腐蚀性技术方面均达到国内领先水平。
美味鲜公司与省微生物研究所合作，应用现代生物工程技术，筛选出外源性酵母，用于酱油发酵过程，使原料蛋白利用率、酱油中乙醇含量、氨基酸态氮出品率大幅提高，发酵周期大大缩短，可在较短的时间内酿造出具有传统风味的酱油。该技术是传统高盐稀态酱油生产工艺的重大变革，具有开创性的意义，对我国其它传统酿造产品的工艺改造有一定的指导意义。
焊管公司采用直流焊接、离线热浸镀锌、橄榄绿钝化等新技术生产出国内小直径规格的橄榄绿精密焊接钢管，再在钢管表面均匀热镀锌，对锌层进行橄榄绿钝化处理，生成一层橄榄绿色的钝化膜，从而使产品耐盐雾腐蚀时间达到120小时以上。该产品具有焊接稳定、镀锌层均匀、耐腐蚀性能好等优点，经用户使用后证明产品质量及性能完全达到汽车用管的要求。
“岁岁重阳，今又重阳”，在秋高气爽的传统敬老节日里，中炬高新下属子公司广东美味鲜调味食品有限公司（下称“美味鲜公司”）延续企业社会责任与人文关怀传统，在中山、阳西两地同步开展“爱在重阳佳节 厨邦‘味’爱加餐”主题敬老慰老活动，为老人们送去节日的祝福与暖心的陪伴。 社区游乐 10月24日，公司联合中山火炬高新区中山港社区，在社区居家养老服务中心拉开活动帷幕。活动现场欢声笑语，气氛温馨。多才多艺的长者们不仅带来了精彩的歌舞表演，更展现了他们健康乐观的精神风貌。趣味盎然的互动游戏环节将气氛推向高潮。“趣味套圈”考验眼手协调，“夹黄豆”比拼稳准快，“酱油酿
金秋送爽，丹桂飘香。国庆与中秋双节同庆，广东美味鲜调味食品有限公司积极投身于中山本地多项文化盛事与公益活动——从热闹的公益集市到特色的水乡文化周，再到优质的产品展销，公司以匠心品质与暖心行动，陪伴市民共度欢乐佳节，让温情在双节里愈发浓厚。 01 支持岭南水乡旅游文化周 弘扬绿色健康饮食新风尚 中炬高新副董事长余健华（左6）参加授牌仪式 10 月 1 日，公司应邀参加中山火炬民众岭南水乡旅游文化周活动，成为活动中一抹亮眼的存在。中炬高新副董事长余健华参加活动并代表公司接受主办方授予的“热心支持单位”牌匾。 游戏互动现场
