近日，中山市科技局分别主持通过我下属公司两个科技成果鉴定。广东美味鲜调味食品有限公司完成的省科技计划《细胞固定化技术在高盐稀态酱油中的应用》与中山火炬精密焊管公司实施的市科技计划《汽车用热浸镀锌橄榄绿精密焊接钢管》通过了鉴定。鉴定委员会听取了两公司项目的总结报告，审查了相关技术资料，考察了生产现场，认为美味鲜公司细胞固定化技术在高盐稀态酱油方面、焊管公司在橄榄绿钝化和耐腐蚀性技术方面均达到国内领先水平。
美味鲜公司与省微生物研究所合作，应用现代生物工程技术，筛选出外源性酵母，用于酱油发酵过程，使原料蛋白利用率、酱油中乙醇含量、氨基酸态氮出品率大幅提高，发酵周期大大缩短，可在较短的时间内酿造出具有传统风味的酱油。该技术是传统高盐稀态酱油生产工艺的重大变革，具有开创性的意义，对我国其它传统酿造产品的工艺改造有一定的指导意义。
焊管公司采用直流焊接、离线热浸镀锌、橄榄绿钝化等新技术生产出国内小直径规格的橄榄绿精密焊接钢管，再在钢管表面均匀热镀锌，对锌层进行橄榄绿钝化处理，生成一层橄榄绿色的钝化膜，从而使产品耐盐雾腐蚀时间达到120小时以上。该产品具有焊接稳定、镀锌层均匀、耐腐蚀性能好等优点，经用户使用后证明产品质量及性能完全达到汽车用管的要求。
近期，中炬高新集团房地产及物业板块圆满完成管理体系变革。集团以架构整合、人员优化、竞聘选才为抓手，全面优化团队结构，成功组建一支高素质、多元化、年轻化的新一届管理团队，为板块高质量发展注入新动能。 3月9日，房地产及物业板块新一届管理团队赋能会如期召开，标志着地产与物业板块正式迈入融合发展、提质增效的新征程。 此次管理变革紧扣精简提效、协同发展核心，先后完成人员结构优化、地产与物业架构合并，精简部门岗位、明确职能边界，实现业务整合、统一管理，打破运营壁垒，为板块专业化发展筑牢组织基础。 为打造市场化管理队伍，板块面向集团内部开展部门负责人竞聘上岗，经层层筛选、严格
2月11日，中炬高新技术实业（集团）股份有限公司与四川味滋美食品股份有限公司举行隆重的战略投资合作签约仪式，双方在中山市委常委、火炬高新区党工委书记曾奕，中山港街道党工委副书记李伟，中山火炬公有资产经营集团有限公司董事长刘戈锐等嘉宾的见证下，正式缔结战略联盟。中炬高新董事长黎汝雄、总经理余向阳，味滋美公司董事长陈伟等双方代表共同出席仪式。 大家齐聚一堂，共同见证这一重要时刻，宣告正式携手结盟，以优势互补为根基，以协同发展为目标，开启战略合作新征程，共同书写高质量发展的崭新篇章。 作为中山市首家上市公司，中炬高新深耕调味品领域多年，逐步构建起覆盖
