2001年公司完成主营业务收入83631万元，实现净利润6483.6万元，每股收益0.144元，全面摊薄净资产收益率5.3%。
本年度公司控股参股企业的生产和销售收入继续保持稳定增长。公司合并报表的主营业务收入及利润中，工业企业实现的销售收入及主营业务利润分别为36739.5万元和12950万元。公司鼓励企业扩大出口措施成效显著，全资控股参股企业产品出口出现大幅增长。全资控股工业企业产品出口达1258.16万美元，产品出口超100万美元的全资控股企业分别有：新士达公司、中炬精工公司、科威公司。
科技创新取得前所未有的好成绩，去年一年申报国家和省、市科技项目数就超过公司成立前8年获奖数目总和，争取各级政府科技项目扶持资金285万元。
公司扩大招商引资，引进外资持续增长。报告期内共新签项目22个，其中已建成投产企业11个，合同利用外资1.63亿美元，比增41.73%，实际利用外资5083万美元，比增20.5%。一批国内外知名企业如日本佳能、F·TECH、DIC、凤凰光学、北方光电相继落户，推动土地开发和物业租售。报告期内共新增出租物业面积7.2万平方米，累计总出租物业面积23.4万平方米，实现租金收入3422.6万元，出售土地811亩。
工业园区开发建设正在进行中，报告期内共开发土地面积1090亩。
2月11日，中炬高新技术实业（集团）股份有限公司与四川味滋美食品股份有限公司举行隆重的战略投资合作签约仪式，双方在中山市委常委、火炬高新区党工委书记曾奕，中山港街道党工委副书记李伟，中山火炬公有资产经营集团有限公司董事长刘戈锐等嘉宾的见证下，正式缔结战略联盟。中炬高新董事长黎汝雄、总经理余向阳，味滋美公司董事长陈伟等双方代表共同出席仪式。 大家齐聚一堂，共同见证这一重要时刻，宣告正式携手结盟，以优势互补为根基，以协同发展为目标，开启战略合作新征程，共同书写高质量发展的崭新篇章。 作为中山市首家上市公司，中炬高新深耕调味品领域多年，逐步构建起覆盖
“岁岁重阳，今又重阳”，在秋高气爽的传统敬老节日里，中炬高新下属子公司广东美味鲜调味食品有限公司（下称“美味鲜公司”）延续企业社会责任与人文关怀传统，在中山、阳西两地同步开展“爱在重阳佳节 厨邦‘味’爱加餐”主题敬老慰老活动，为老人们送去节日的祝福与暖心的陪伴。 社区游乐 10月24日，公司联合中山火炬高新区中山港社区，在社区居家养老服务中心拉开活动帷幕。活动现场欢声笑语，气氛温馨。多才多艺的长者们不仅带来了精彩的歌舞表演，更展现了他们健康乐观的精神风貌。趣味盎然的互动游戏环节将气氛推向高潮。“趣味套圈”考验眼手协调，“夹黄豆”比拼稳准快，“酱油酿
