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尚和管理专家来我司开展第六十一期厨邦智造辅导工作
2020.06.01

  2020年5月20日至22日,尚和管理咨询公司专家胡光书、呼延智娟到公司开展了为期三天的第六十一期厨邦智造(CIPS)辅导工作。本次辅导是中炬高新实行合署办公以来的第一次专家辅导,为了更好地将厨邦智造优秀的管理模式推广、传递到全集团,进一步完善经营管理体制,提升管理能力,中炬高新集团领导班子、本部及下属公司中层以上干部参加了会议及现场辅导,认真学习、领会各辅导要点,并在集团范围内落地实施。
  5月20日,总事务局就2020年1-4月总经理方针监查、2019年度厨邦智造工作总结及2020年工作计划进行了汇报。专家对公司目标达成情况、各项活动推进所取得的成果表示赞赏,并就各模块工作进行了详细指导。专家指出,激发活力、缩小差距、横向复制是事务局也是各级管理者推行厨邦智造活动的职责和目标。通过策划有趣的活动激发员工的积极性,同时鼓励优秀的部门带动其他部门,将先进的改善方法在公司内部快速复制推广,以点带面,缩小部门间的差距,让优秀的改善发挥更大的价值,从而促进公司各项工作提质增效。会议最后,李翠旭总经理就公司厨邦智造工作做出重要指示。
  当天,专家参与了办公室、设备工程部、品控部、物资部制作的业务改善(PFK)课题的开题发布,通过认真分析、互相交流、细致点评,为开题部门各自课题存在的问题进行了指正,并明确了未来的开展方向。专家强调,PFK课题的开展要经过严谨的业务盘点和梳理,对部门重要且主要的业务进行筛选确立课题,在推进过程中通过人均产出、人均效率等与经营绩效挂钩的指标,衡量活动开展的成效,并适时进行调整,确保课题的顺利推进,提升业务效率。
  5月21日至22日,专家分别到仓储部、酱油厂、发酵厂、检测中心及后勤部现场进行了现场走访,重点确认部门方针、现场5S及安全活动的推行情况,并对各部门工作进行点评指正。
专家在指导部门方针制定和推进方法时指出,部门应基于公司战略出发,结合部门重点工作,对各自定位及职责进行梳理,设立目标及对策,并一一分解实施。
  酱油厂通过实操、改善、分享、表彰平台等推进5S活动,充分调动全员参与改善活动,形成了较好的氛围,赢得了专家的赞赏。其中酱油厂包装车间B1班岗位精简的改善,煮制车间加温区3K岗位改善,发酵厂减少二期蒸煮区地面积水改善均取得较好的成果,专家指出,现场5S改善还要结合方针目标,明确年度活动计划,并充分运用清扫难点地图,有害健康环境地图,安全事故地图等5S地图,系统性展现问题并以优先顺序逐个解决。
  推进安全基础活动对开展安全课题起着至关重要的作用,也决定了安全事故的发生概率。专家强调,安全基础活动要与方针关联,梳理人的不安全行为与物的不安全状态,策划对应的安全活动,进而形成年度安全活动计划,再向下分解到班组,形成网格化管理。
  5月23日下午,辅导工作总结会议召开,四个现场汇报的部门负责人代表分享了学习的收获,专家对三天的指导工作进行了总结和整体点评,对公司厨邦智造的改善思路和做法给予了充分的肯定,并提出了下一阶段的推行要求。
  中炬高新总经理李翠旭在会上做出重要指示,他强调,厨邦智造是一项长期、持续的工作,是公司实现年度经营目标和五年双百发展计划的重要工作方法论,集团所有经营单位要坚持以目标为导向,分析和解决问题的思维方式,持续不断,深入推进厨邦智造活动,学好、用好厨邦智造改善工具,并将美味鲜的推行经验横向复制到集团本部和各子公司,实现全员参与、持续改善,为公司战略目标的达成奠定坚实的基础。
(办公室 谢媛利/文)

    2020年1-4月总经理方针监查会议现场

    翠旭总就公司厨邦智造工作做重要指示

    李建总对厨邦智造工作开展发表感想

    业务流程可视化改善开题汇报

    仓储部汇报现场

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中炬高新简介

       公司于1993年在广东省中山市注册成立,1995年在上海证券交易所上市(股票代码:600872),是中山市首家上市公司,也是国家级高新区中首家上市公司。公司业务范围涉及调味品生产销售、国家级高新区运营及城市开发等领域,目前核心业务为调味品,经营主体为广东美味鲜调味食品有限公司,拥有“厨邦”、“美味鲜”两大品牌。       自成立至今,中炬高新经营业绩稳步向上,近年来在多元产业并举的基础上,公司坚持聚焦调味品主业,不断强化管理创新和产品品质,整体保持了稳步发展的态势。 2024年实现营业收入55.19亿元,同比增长7.39% 。 基本信息: 公司名称:中炬高新技术实业(集团

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