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厨邦精心打造2020年春季专属新菜
2020.01.07

  12月26日,广州厨务顾问及厨邦餐饮策划团队齐聚广州日航酒店中餐厅,举办了2020年第一季度厨邦专属菜菜品验证、品鉴活动。
  为持续开发餐饮渠道,扩大产品影响力,中炬高新子公司美味鲜公司在全国范围内与厨务顾问开展合作,按季度定期进行厨邦专属菜品研发、新菜验证和菜谱制作等,并在系列厨邦厨师活动中进行推广,从而达到以菜品带动产品,增加厨邦品牌影响力的功效。
  由广州厨务顾问徐嘉乐大师团队对来自全国各地的9名合作厨师研发的15道春季新菜进行了复制,并与厨邦餐饮策划团队一道,对菜品进行品鉴、探讨和优化,最后通过统一的标准进行打分,从中选出了6道最能突出厨邦产品特色的菜品。精选的菜品将作为新一季度的推广菜式,在2020年厨邦顶级厨师俱乐部、厨邦顶级厨师交流会等线上线下活动中进行展示和讲解,为创新菜系、菜品提供有益补充。
  美味鲜公司通过菜品验证、品鉴活动持续完善了各地菜品品质,促进了顶级厨师之间的厨艺交流与合作,让厨师对厨邦产品有了更深的理解,从而更好地发挥厨邦产品的调味优势,研发出更多美味、健康的食物,同时提升产品在厨师圈子的美誉度,有效带动产品在全国餐饮端的推广。2020年厨邦将继续用心打造产品,助力厨师们研创佳品。


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