酱油质量安全平台建设项目获批
2009年11月，广东省经济和信息化委员会、省财政厅联合发文《关于下达2009年省级技术中心结构调整专项财政资金项目计划的通知》（粤经信创新[2009]27号），中山美味鲜、中智药业、通宇通讯、华艺灯饰、琪朗灯饰五家今年新认定为省级技术中心的企业项目名列其中，且美味鲜公司《基于传统酱油质量安全及发酵控制技术的平台建设》获得了省财政200万元的资金支持。
该项目对传统发酵酱油生产过程中危害物进行分析，明确酱油生产过程中危害因子的影响因素及其形成途径，建立危害因子黄曲霉毒素、三氯丙醇的快速检测方法,确立生产过程中关键安全因素控制点，实现对有关安全因素的快速识别检测，提升公司高盐稀态酿造酱油生产技术水平，提高产品生产效率及风味物质产生种类及数量的恒定化，实现产品整个生产过程的标准化和规范化，保证产品质量的一致性和安全性。
近期，中炬高新集团房地产及物业板块圆满完成管理体系变革。集团以架构整合、人员优化、竞聘选才为抓手，全面优化团队结构，成功组建一支高素质、多元化、年轻化的新一届管理团队，为板块高质量发展注入新动能。 3月9日，房地产及物业板块新一届管理团队赋能会如期召开，标志着地产与物业板块正式迈入融合发展、提质增效的新征程。 此次管理变革紧扣精简提效、协同发展核心，先后完成人员结构优化、地产与物业架构合并，精简部门岗位、明确职能边界，实现业务整合、统一管理，打破运营壁垒，为板块专业化发展筑牢组织基础。 为打造市场化管理队伍，板块面向集团内部开展部门负责人竞聘上岗，经层层筛选、严格
2月11日，中炬高新技术实业（集团）股份有限公司与四川味滋美食品股份有限公司举行隆重的战略投资合作签约仪式，双方在中山市委常委、火炬高新区党工委书记曾奕，中山港街道党工委副书记李伟，中山火炬公有资产经营集团有限公司董事长刘戈锐等嘉宾的见证下，正式缔结战略联盟。中炬高新董事长黎汝雄、总经理余向阳，味滋美公司董事长陈伟等双方代表共同出席仪式。 大家齐聚一堂，共同见证这一重要时刻，宣告正式携手结盟，以优势互补为根基，以协同发展为目标，开启战略合作新征程，共同书写高质量发展的崭新篇章。 作为中山市首家上市公司，中炬高新深耕调味品领域多年，逐步构建起覆盖
