酱油质量安全平台建设项目获批
2009年11月，广东省经济和信息化委员会、省财政厅联合发文《关于下达2009年省级技术中心结构调整专项财政资金项目计划的通知》（粤经信创新[2009]27号），中山美味鲜、中智药业、通宇通讯、华艺灯饰、琪朗灯饰五家今年新认定为省级技术中心的企业项目名列其中，且美味鲜公司《基于传统酱油质量安全及发酵控制技术的平台建设》获得了省财政200万元的资金支持。
该项目对传统发酵酱油生产过程中危害物进行分析，明确酱油生产过程中危害因子的影响因素及其形成途径，建立危害因子黄曲霉毒素、三氯丙醇的快速检测方法,确立生产过程中关键安全因素控制点，实现对有关安全因素的快速识别检测，提升公司高盐稀态酿造酱油生产技术水平，提高产品生产效率及风味物质产生种类及数量的恒定化，实现产品整个生产过程的标准化和规范化，保证产品质量的一致性和安全性。
“岁岁重阳，今又重阳”，在秋高气爽的传统敬老节日里，中炬高新下属子公司广东美味鲜调味食品有限公司（下称“美味鲜公司”）延续企业社会责任与人文关怀传统，在中山、阳西两地同步开展“爱在重阳佳节 厨邦‘味’爱加餐”主题敬老慰老活动，为老人们送去节日的祝福与暖心的陪伴。 社区游乐 10月24日，公司联合中山火炬高新区中山港社区，在社区居家养老服务中心拉开活动帷幕。活动现场欢声笑语，气氛温馨。多才多艺的长者们不仅带来了精彩的歌舞表演，更展现了他们健康乐观的精神风貌。趣味盎然的互动游戏环节将气氛推向高潮。“趣味套圈”考验眼手协调，“夹黄豆”比拼稳准快，“酱油酿
金秋送爽，丹桂飘香。国庆与中秋双节同庆，广东美味鲜调味食品有限公司积极投身于中山本地多项文化盛事与公益活动——从热闹的公益集市到特色的水乡文化周，再到优质的产品展销，公司以匠心品质与暖心行动，陪伴市民共度欢乐佳节，让温情在双节里愈发浓厚。 01 支持岭南水乡旅游文化周 弘扬绿色健康饮食新风尚 中炬高新副董事长余健华（左6）参加授牌仪式 10 月 1 日，公司应邀参加中山火炬民众岭南水乡旅游文化周活动，成为活动中一抹亮眼的存在。中炬高新副董事长余健华参加活动并代表公司接受主办方授予的“热心支持单位”牌匾。 游戏互动现场
