“传统调味品(味精、酱油)制造业关键技术研究与应用”课题通过专家评审，美味鲜开始应用该技术进行大批量生产
引用先进设备及工艺，实现日处理废渣能力100吨以上、每天节约食盐4吨、减少10万吨以上废水废渣的排放。每年至少可以为企业增加4800万元的附加产值。日前，被科技部纳入“十一五”国家科技支撑计划———“我国优势传统食品制造业关键技术研究与应用”重点项目的“传统调味品(味精、酱油)制造业关键技术研究与应用”课题，顺利通过了专家评审，美味鲜调味食品有限公司开始应用该技术进行大批量的生产。
由中山装备制造工业研究院牵头组织广东美味鲜调味食品有限公司实施的“传统调味品(味精、酱油)制造业关键技术研究与应用”课题，项目实施内容包括三个方面：一是酱油品质提升新技术集成开发，改善酱油的品质。二是发酵工序智能化装备研制。三是酿造酱油渣的综合利用与深度开发。
据专家的验证表明，该项目实施后，豆渣含盐量从13%降低到3%左右，通过盐水回收食盐，年节约支出109.5万元；经过去盐除水处理后的豆渣，可作饲料销售，年新增547.5万元。年产量10万吨酱油企业每年至少可以带来4800万元的附加产值，减少废水、废渣的排放10万吨以上。
近期，中炬高新集团房地产及物业板块圆满完成管理体系变革。集团以架构整合、人员优化、竞聘选才为抓手，全面优化团队结构，成功组建一支高素质、多元化、年轻化的新一届管理团队，为板块高质量发展注入新动能。 3月9日，房地产及物业板块新一届管理团队赋能会如期召开，标志着地产与物业板块正式迈入融合发展、提质增效的新征程。 此次管理变革紧扣精简提效、协同发展核心，先后完成人员结构优化、地产与物业架构合并，精简部门岗位、明确职能边界，实现业务整合、统一管理，打破运营壁垒，为板块专业化发展筑牢组织基础。 为打造市场化管理队伍，板块面向集团内部开展部门负责人竞聘上岗，经层层筛选、严格
2月11日，中炬高新技术实业（集团）股份有限公司与四川味滋美食品股份有限公司举行隆重的战略投资合作签约仪式，双方在中山市委常委、火炬高新区党工委书记曾奕，中山港街道党工委副书记李伟，中山火炬公有资产经营集团有限公司董事长刘戈锐等嘉宾的见证下，正式缔结战略联盟。中炬高新董事长黎汝雄、总经理余向阳，味滋美公司董事长陈伟等双方代表共同出席仪式。 大家齐聚一堂，共同见证这一重要时刻，宣告正式携手结盟，以优势互补为根基，以协同发展为目标，开启战略合作新征程，共同书写高质量发展的崭新篇章。 作为中山市首家上市公司，中炬高新深耕调味品领域多年，逐步构建起覆盖
