新闻媒体
Jonjee News
美味鲜新厂喜出第一罐酱油
2006.11.23

伶仃洋畔酱香飘

 

 

1018,对于美味鲜来说,是个值得永远纪念的日子。1118分,该公司位于开发区绿色健康食品基地的新厂内,中炬高新总经理熊炜,美味鲜董事长张卫华、总经理劳文锦等同时打开发酵罐的阀门,红褐色的天然酿造酱油欢快地冲击着雪白的盐粒,源源不断流进地下溶盐池,现场来宾及美味鲜员工兴奋地鼓起掌来,清脆的鞭炮声在洋关横门水道旁炸响。

近年来,特别是美味鲜夺取“中国名牌”后,销售大幅提升,位于歧港路的老厂已不敷使用,在中炬高新大力支持下,该公司在绿色健康食品基地购地近300亩,进行新厂建设。经过近一年紧张施工,年产20万吨酱油的一期工程于今年6月竣工,并于68首次投放原料,再经3个多月天然晒制,1018流出了第一罐原油。

据悉,该公司一期工程日投优质黄豆、面粉等混合原料30吨,现有184个乳黄色发酵罐全部储满。通过纯种制油、天然发酵,后期灭菌处理,香味醇厚,色泽鲜艳,理化、感官指标非常良好,据称这同该基地位于北回归线以南,属于亚热带季风气候,日照高度角大,阳光辐射强度大,而且伶仃洋口季风在此交替,空气清新无污染,独特的天时、地利酿造了美味鲜酱油无人能及的高贵品质。随着一期工程的投产,二期工程也拉开了序幕,美味鲜加大了扩产抢占市场的步伐。

新闻推荐

中炬高新房地产及物业板块召开新一届管理团队赋能会议

   近期,中炬高新集团房地产及物业板块圆满完成管理体系变革。集团以架构整合、人员优化、竞聘选才为抓手,全面优化团队结构,成功组建一支高素质、多元化、年轻化的新一届管理团队,为板块高质量发展注入新动能。    3月9日,房地产及物业板块新一届管理团队赋能会如期召开,标志着地产与物业板块正式迈入融合发展、提质增效的新征程。    此次管理变革紧扣精简提效、协同发展核心,先后完成人员结构优化、地产与物业架构合并,精简部门岗位、明确职能边界,实现业务整合、统一管理,打破运营壁垒,为板块专业化发展筑牢组织基础。    为打造市场化管理队伍,板块面向集团内部开展部门负责人竞聘上岗,经层层筛选、严格

2026.03.10
正式签约!中炬高新携手味滋美开拓复合调味品赛道

       2月11日,中炬高新技术实业(集团)股份有限公司与四川味滋美食品股份有限公司举行隆重的战略投资合作签约仪式,双方在中山市委常委、火炬高新区党工委书记曾奕,中山港街道党工委副书记李伟,中山火炬公有资产经营集团有限公司董事长刘戈锐等嘉宾的见证下,正式缔结战略联盟。中炬高新董事长黎汝雄、总经理余向阳,味滋美公司董事长陈伟等双方代表共同出席仪式。        大家齐聚一堂,共同见证这一重要时刻,宣告正式携手结盟,以优势互补为根基,以协同发展为目标,开启战略合作新征程,共同书写高质量发展的崭新篇章。        作为中山市首家上市公司,中炬高新深耕调味品领域多年,逐步构建起覆盖

2026.02.12
厨邦全国市场联盟管理委员会正式成立 开启厂商共治新征程

2025.12.04
Copyright © 2008-2023 JonjeE HI-TECH All Rights Reserved. 粤ICP备19135711号